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APPROFONDIMENTI
Difesa del grano, Bayer lancia Incelo e Cayunis
Nel mese di novembre Bayer ha presentato due nuovi prodotti: Incelo, erbicida di post-emergenza attivo contro le graminacee e alcune dicotiledoni, e Cayunis, fungicida particolarmente efficace contro oidio e ruggini
In breve
A novembre 2024 Bayer ha organizzato un evento a Bologna dedicato ai cerealicoltori. L'incontro è stata l'occasione per presentare la gamma completa di soluzioni Bayer per il grano, compresa la piattaforma digitale FieldView, e fare il punto sull'andamento dei mercati delle commodity e sul problema delle resistenze delle infestanti agli erbicidi.
A novembre 2024 Bayer ha organizzato un evento a Bologna dedicato ai cerealicoltori. L'incontro è stata l'occasione per presentare la gamma completa di soluzioni Bayer per il grano, compresa la piattaforma digitale FieldView, e fare il punto sull'andamento dei mercati delle commodity e sul problema delle resistenze delle infestanti agli erbicidi.
Il grano, sia tenero che duro, è una delle colture chiave del Made in Italy agroalimentare, essendo alla base di alcune filiere importanti, come quella della pasta. Tuttavia, fare grano sta diventando sempre più complesso
per gli agricoltori. Da un lato ci sono i prezzi di mercato altalenanti, che aumentano il rischio di non coprire i costi di produzione, dall’altro ci sono i cambiamenti climatici, che possono affliggere la produttività dei campi e la qualità della granella.
Per fare il punto della situazione, nel mese di novembre Bayer ha organizzato un evento dedicato ai cereali presso Gran Tour Italia (ex FICO) di Bologna. Un evento che ha visto l’intervento di esperti Bayer e ospiti esterni: Valentina Pellati e Donato Loddo.
Valentina PellatiPellati Informa
Donato LoddoRicercatore CNRMembro del GIRE
Il contributo dei relatori all'evento Bayer sui cereali
Valentina Pellati ha confermato che il grano, sia duro che tenero, continua ad essere un interessante investimento per gli agricoltori, anche se ci sono diversi fattori di incertezza. Se da un lato i consumi sono in aumento, dall’altro le tensioni geopolitiche creano squilibri nella catena di approvvigionamento e i mercati, essendo globalizzati, risentono dei livelli produttivi di altri stati, come ad esempio il Canada, gli USA o l’Ucraina.
Il primo fattore a influenzare i prezzi di mercato è l’andamento meteo. L’estate siccitosa nel Sud Italia ha causato quest’anno un pesante calo produttivo. Sul fronte opposto, in Francia, principale esportatore europeo, l’estate piovosa ha creato grossi problemi di qualità della granella. Guardando ai prezzi della prossima campagna, dunque, sarà necessario vedere come evolverà il meteo in Italia e nei principali Paesi produttori.
Se il meteo e i mercati sono al di fuori della sfera di controllo dell’agricoltore, la corretta gestione della coltura è invece un fronte su cui si può fare molto, ad esempio nel campo del diserbo.
Come raccontato da Donato Loddo, un uso non corretto dei diserbanti può favorire la selezione di popolazioni resistenti, che quindi diventano insensibili ad alcuni principi attivi. In Italia sono diverse le specie di cui sono state selezionate popolazioni con una o più resistenze, come ad esempio loietto, papavero, avena selvatica e coda di volpe.
Per contrastare la selezione di popolazioni resistenti è necessario adottare una corretta gestione agronomica del campo (rotazioni, falsa semina, aratura profonda, ecc...) e soprattutto alternare prodotti con diverso meccanismo d’azione da usare anche in miscela per aumentare lo spettro d’efficacia.
Proprio per ampliare la cassetta degli attrezzi dell’agricoltore, Bayer ha presentato durante l’evento bolognese Incelo, un erbicida estremamente efficace contro le graminacee e alcune dicotiledoni.
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Incelo è lo specialista del controllo delle graminacee del frumento, sia duro che tenero”
Silvia Casalini, Bayer Crop ScienceIl prodotto offre un controllo ottimale di loietto, avena selvatica, coda di volpe, falaride e poa, le infestanti principali dei campi di grano. Ma è anche in grado di controllare alcune dicotiledoni, come rafano, senape, correggiola e altre. Da utilizzare con il grano dallo stadio di tre foglie al secondo nodo di levata, Incelo è pensato per completare l’attività di altri diserbi a differente meccanismo d’azione. Il prodotto è a base di thiencarbazone e mesosulfuron e ha un’attività sistemica nella pianta e residuale nel terreno. Inoltre, può essere miscelato con altri prodotti erbicidi, come quelli dicotiledonicidi, o con fungicidi (evitare quelli a base di tebuconazolo) e insetticidi.
Come spiegato da Paolo Bacchiocchi, le strategie di utilizzo sono sostanzialmente due:
- in caso di presenza di popolazioni resistenti, si consiglia di utilizzare in prima battuta Zodiac DFF e successivamente Incelo alla dose di 330 g/ha;
- se non ci sono popolazioni di graminacee resistenti, Incelo può essere miscelato con altri prodotti (insetticidi, fungicidi, diserbi) per un controllo ottimale delle avversità del grano.
Incelo va a completare un ampio portafoglio di erbicidi che permette una gestione ottimale di tutte le tipologie di infestanti, sia in pre-emergenza, sia in post-emergenza.
Oltre ad Incelo ci sono Zodiac DFF, Atlantis Activ, Atlantis Flex e Atlantis Pro. E poi Hussar Maxx Pro, Pacifica Xpert e Roundup.
Difesa fungicida dei cereali, arriva Cayunis
Il meteo imprevedibile, con frequenti piogge durante la primavera, pone grossi problemi di sanità della granella, come anche l’emergenza di problematiche relativamente nuove, come la volpatura, causata dal fungo Microdochium nivale.
Per aiutare i cerealicoltori a gestire i funghi, Bayer ha lanciato Cayunis.
“Si tratta di un prodotto a base di bixafen, spiroxamina e trifloxystrobin ed è utilizzabile su grano, orzo, avena, segale e triticale”, ha spiegato Silvia Casalini ai numerosi agricoltori presenti a Bologna. Avendo tre principi attivi con differenti meccanismi d’azione, Cayunis è ideale per evitare di selezionare funghi resistenti. Inoltre, la sinergia a tre vie offre un controllo ottimale dell’oidio e delle ruggini. Per quanto riguarda M. nivale, Cayunis ha un’efficacia collaterale nelle infezioni da seme, in applicazioni precoci, e nei trattamenti su foglia a bandiera e su spiga.
Cayunis aderisce saldamente alla superficie fogliare e si distribuisce uniformemente, ricoprendo un’ampia superficie. Inoltre, le sostanze attive, una volta penetrate nei tessuti, causano effetti fisiologici positivi sulla coltura, che beneficia del prolungato stay-green e della protezione dalle malattie fungine.
Da utilizzare dal primo nodo fino all’inizio della fioritura, Cayunis ha un’efficacia sia preventiva, sia curativa. il prodotto può essere miscelato con altri agrofarmaci autorizzati su cereali ed è ideale in miscela con i diserbi Bayer.
Da utilizzare dal primo nodo fino all’inizio della fioritura, Cayunis ha un’efficacia sia preventiva, sia curativa. il prodotto può essere miscelato con altri agrofarmaci autorizzati su cereali ed è ideale in miscela con i diserbi Bayer.
Cayunis va ad arricchire il già ampio portafoglio fungicida Bayer che si basa su alcuni prodotti di successo, come Ascra Xpro, Aviator Xpro, Prosaro Plus, Proline Plus e Serenade Aso.
Durante l’evento bolognese, i tecnici Bayer hanno avuto poi modo di presentare gli altri prodotti Bayer per i cereali. Come ad esempio Ambition Aktivator, un fisioattivante pensato per stimolare i normali processi fisiologici del grano, garantendo maggiori rese e di migliore qualità. O come FieldView, la piattaforma digitale di Bayer progettata per assistere l’agricoltore in ogni fase di gestione del campo, dalla semina fino alla raccolta.
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